Unserer Milchwirtschaft
Wir betreiben eine Kuhfamilienzucht nach dem alten Schleißheimer Modell.
Über dieses Verfahren züchten wir die Kuh, die das Optimale aus dem auf unserem Boden gewachsenen Futter macht (kein Mischfutter mit Komponenten aus der Dritten Welt, keine Fischmehle oder Tiermehle)
Futtergrundlage: Unsere Kühe fressen, was auf unseren kräuterreichen Wiesen und Feldern wächst.
Im Sommer Gras, im Winter Heu und Silage. Zugekauft wird nur Salz und Futterkalk.