Unsere Tiere

 
50    Milchkühe (Holstein Frisian)
50    Jungrinder
 1    Stier
 4    Pferde
       Hühner
       Katzen
             Esel

Unserer Milchwirtschaft

 
Wir betreiben eine Kuhfamilienzucht nach dem alten Schleißheimer Modell.
Über dieses Verfahren züchten wir die Kuh, die das Optimale aus dem auf unserem Boden gewachsenen Futter macht (kein Mischfutter mit Komponenten aus der Dritten Welt, keine Fischmehle oder Tiermehle)

Futtergrundlage:  Unsere Kühe fressen, was auf unseren kräuterreichen Wiesen und Feldern wächst.
                          Im Sommer Gras, im Winter Heu und Silage. Zugekauft wird nur Salz und Futterkalk.

Stallform:

 
Der Stall besteht aus drei Zonen:
 
   Ruhezone:Hier können die Kühe jederzeit die eingestreuten Liegeboxen aufsuchen.
                       In diesem Stallteil ist der Stier mitten in seiner Herde.
 
   Futterstall:In der hellen und luftigen Futterhalle finden unsere Kühe den ganzen Tag
                       einen reich gedeckten (Futter)-Tisch
                      
   Laufhof:Diese Fläche liegt zwischen der Ruhezone und dem Futterstall
                       und gibt den Kühen Gelegenheit zu Bewegung und
                       zu Sozialkontakten im Freien.
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Tierbehandlung:

 
Sofern eine Tierbehandlung notwendig ist, erfolgt diese fast ausschließlich homöopathisch.
Auf Antibiotika wird so weit möglich verzichtet.
Dies gewährleistet, daß Milch und Fleisch möglichst frei von Rückständen sind.

Standort des Stollhofs:

 
 
Höhenlage  650  m über N.N.
Durchschnittliche Jahresniederschläge 1300  mm
Jahrestemperatur Durchschnitt  6,9   Grad Celsius
Einzige frostfreie Monate  Juni, Juli und August
Bodenzahlendurchschnitt  35,4
Bodenart Sandiger Lehm, lehmiger Sand, Ton
 
 

Betriebsflächen des Stollhofs:

 
Grünland:46 ha
Ackerfläche:   4 ha
Wald: 48 ha
Streuwiesen und Naturschutzflächen:   4 ha

UNSER HOF

 
Zahlen und Fakten