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Unser Bauernhof betreibt seit 1976 "organisch-biologischen" Landbau und ist Mitglied
im BIOLAND -Verband e.V.
Da unser Konzept des naturgemässen Umgangs mit dem Boden und unseren Tieren auch wirtschaftlich tragfähig sein muss, versuchen wir den Verbraucher mit der Direktvermarktung unserer Produkte anzusprechen. Durch das Kaufverhalten unserer Kunden werden die Betriebe, die eine naturgemässe Wirtschaftsform betreiben, unterstützt und gefördert.

    Warum haben wir diese Wirtschaftsform gewählt?

Gesunder Boden ist die Grundlage für gesunde Pflanzen. Im Nährstoff-Kreislauf der Natur erzeugen wir Lebensmittel von hoher Qualität und gutem Geschmack. Die Einhaltung der BIOLAND Richtlinien für Anbau, Tierhaltung und Verarbeitung wird durch den Verband und unabhängige Institute überprüft. Die organisch-biologische Wirtschaftsweise - ohne Agrarchemikalien - vermeidet zusätzliche Belastungen von Boden und Wasser, erhält die Artenvielfalt wildlebender Pflanzen und Tiere und schont Rohstoff- und Energie-Ressourcen. Dadurch tragen wir entscheidend zur Sicherung aller Lebensgrundlagen für uns und für zukünftige Generationen bei.

    Kurze Historie unseres Hofes

1560     Der Stollhof wird in Deining erstmals genannt.
1750     Der Stollhof wird Familienbesitz der Köglspergers.
1965     Aussiedlung aus dem Dorfzentrum.
1976     Umstellung auf organisch-biologischen Landbau
1981     Nach einem Grossbrand wird der Hof wieder neu aufgebaut.
1986     Direktvermarktung unserer Produkte
1989     Preistraeger des Agrar-Kultur-Preises der KLS-Stiftung
            fuer beispielhafte Landbewirtschaftung und artgerechte Tierhaltung
1994     Eröffnung des neuen Hofladen
2005     Hofübergabe an Thomas Köglsperger